Ung thư bàng quang là một loại ung thư có triệu chứng nghiêm trọng hơn, nó đã gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí là an toàn tính mạng của con người, chính vì vậy việc phòng chống ung thư bàng quang đã trở thành tâm điểm chú ý của một số nhà khoa học đã bắt tay vào nghiên cứu các phương pháp phòng tránh ung thư bàng quang. Cải xoăn kale đã trở thành tiêu điểm Làm thế nào cải xoăn kale có thể ngăn ngừa ung thư bàng quang ?

Trong cuộc họp của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ được tổ chức gần đây, các chuyên gia của Viện Ung thư New York cho biết trong một báo cáo, các nhà nghiên cứu đã khảo sát 275 bệnh nhân bị ung thư bàng quang và 825 người khỏe mạnh, họ tập trung ăn cải xoăn kale và các loại rau họ cải khác theo phong tục. Những loại rau này rất giàu isothiocyanates (ITCs), được cho là có tác dụng chống ung thư.

Kết quả cho thấy những người không hút thuốc và ăn các loại rau như cải xoăn kale hơn 3 lần một tháng giảm 73% nguy cơ ung thư bàng quang; dù có hút thuốc hay không thì những người ăn các loại rau như cải xoăn kale nhiều hơn 3 lần. một tháng có nguy cơ ung thư bàng quang, giảm 40%.

Nhưng các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng cải xoăn kale nấu chín không có tác dụng chống ung thư. Tiến sĩ Li Tang, người đứng đầu cuộc nghiên cứu cho biết, việc nấu chín sẽ phá hủy 60% đến 90% isothiocyanate trong cải xoăn kale.

Một nhóm nghiên cứu khác tại Viện Ung thư Rosway Park đã thử nghiệm trên chuột và lá cải xoăn kale non. Những con chuột này đã được biến đổi gen để dễ bị ung thư bàng quang hơn. Các nhà nghiên cứu đã cho chúng ăn các chất chiết xuất từ ​​lá cải xoăn kale non. Tiến sĩ Zhang Yuesheng, trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết những con chuột này ăn càng nhiều cải xoăn kale, chúng càng ít có nguy cơ mắc bệnh ung thư bàng quang.

Trên đây là phương pháp ngăn ngừa ung thư bàng quang mà các chuyên gia ung bướu giới thiệu, ăn cải xoăn kale sống rất dễ dàng, mỗi ngày ăn một chút cải xoăn kale sẽ khiến căn bệnh ung thư tránh xa chúng ta.