Củ cải đỏ organic 50g

Chi tiết Củ cải đỏ organic 50g

Giá trị dinh dưỡng

Mỗi 100g củ cải đường chứa 1,5g protein, 8-15g đường, 0,1g chất béo, 0,8g cellulose, VB10,05mg, VB20,07mg, VC27mg, VE11mg, canxi 13mg, phốt pho 55mg, sắt 0,5mg, đồng 2,3mg, Kẽm 0,3mg, kali 354,6mg. Ngoài ra, củ cải đường còn chứa nhiều loại axit amin và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể con người.

Lợi ích củ củ cải đường

1. Thúc đẩy sự phát triển của xương: Thường xuyên ăn củ cải đường rất có ích cho sức khỏe của xương.

2. Phòng chống thiếu máu: củ cải đường có chứa axit folic rất tốt cho cơ thể con người, có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu, chống khối u, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh Alzheimer.

3. Hỗ trợ tiêu hóa: củ cải đường có chứa một lượng lớn betaine hydrochloride, có thể bổ sung axit hydrochloric cho cơ thể, đây chính là axit hydrochloric do thành dạ dày tiết ra, rất tốt cho việc hỗ trợ tiêu hóa.

4. Phòng chống tuyến giáp: củ cải đường còn chứa i-ốt, có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa bệnh bướu cổ và chống xơ vữa động mạch.

5. Chống và chống ung thư: Hàm lượng selen trong đầu củ cải đường rất cao, Selen là nguyên tố chống ung thư được công nhận.

6. Hạ huyết áp: Hàm lượng kali trong đầu củ cải đường khá cao nhưng hàm lượng natri lại rất thấp, rất có lợi cho bệnh nhân cao huyết áp.

Cách chọn mua củ cải đường

củ cải đường là một loại củ cứng cáp và ưa thời tiết lạnh. củ cải đường trồng vào mùa lạnh có hàm lượng đường cao, màu thịt đẹp, chất lượng tốt. củ cải đường được thu hoạch vào mùa nắng nóng thường có hình tròn màu trắng bên trong là loại củ kém chất lượng.

Bảo quản củ cải đường

Thời gian bảo quản củ cải đường có thể đạt 200-220 ngày, trong khoảng thời gian trên 7 tháng cần tạo điều kiện môi trường thích hợp để củ không bị đông, nóng.