Bưởi organic

Chi tiết Bưởi organic

Bưởi trong y học

Y họ cho rằng Bưởi có tính lạnh, ngọt, chua, trị ho và hen suyễn, có đờm, hiệu ứng nôn nao. Nó có chức năng điều hòa khí và giải đờm, tăng cường sinh lực cho lá lách, tiêu trừ thức ăn, xua tan lạnh và ẩm ướt, Bưởi có chứa chất bần, lacton cót, mirin đã khử béo, v.v., ngoài ra còn chứa dầu béo, muối vô cơ, protein, chất xơ thô, v.v. . Tác dụng tương tự như nhân cam, chủ yếu trị thoát vị, lá Bưởi chứa chất dầu bay hơi có tác dụng chống viêm, giảm đau, tiêu ẩm.

1. Thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.

Có chức năng tiếp thêm sinh lực cho dạ dày, giữ ẩm cho phổi, bổ máu, thông ruột và cải thiện phân. Nó có thể thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và có tác dụng bổ trợ tốt đối với nhiễm trùng huyết.

2. Giảm độ nhớt của máu và giảm lượng đường trong máu

Có thể làm giảm độ nhớt của máu và giảm sự hình thành huyết khối nên có tác dụng phòng ngừa tốt hơn các bệnh mạch máu não như huyết khối não và đột quỵ. Thịt Bưởi tươi là thực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường vì có chứa thành phần tương tự như insulin.

3. Chống ung thư và chống đột quỵ

Nếu người trung niên và cao tuổi mắc bệnh mạch máu não, thường xuyên ăn Bưởi giúp ngăn ngừa đột quỵ. Bưởi chứa nhiều vitamin C và canxi giúp ngăn ngừa ung thư ruột và ung thư dạ dày.

4. Giúp tiêu hóa

Điều hòa khí và giải đờm, dưỡng phổi và thông ruột, dưỡng huyết, bổ tỳ, trị được các chứng như chán ăn, nhạt miệng, khó tiêu.

5. Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi

Bưởi còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp cơ thể hấp thụ canxi và sắt dễ dàng hơn, axit folic tự nhiên có trong nó có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu chứng thiếu máu và thúc đẩy sự phát triển của thai nhi cho phụ nữ mang thai.

Giá trị dinh dưỡng của Bưởi

Bưởi có mùi thơm, vị chua ngọt, tính mát, bổ dưỡng và có giá trị dược liệu cao, là một trong những loại quả quý được người dân ưa ăn.

1. giàu protein, carbohydrate, axit hữu cơ, vitamin A, B1, B2, C, P và canxi, phốt pho, magiê, natri và chất dinh dưỡng khác, trong đó, mỗi 100g thịt Bưởi mg vitamin C57 hơn lê cao Gấp 10 lần, 519 mg canxi, hơn hẳn các loại trái cây khác.

2. Bưởi chứa các hoạt chất sinh lý như rindrin và hesperidin, naringin có thể làm giảm độ nhớt của tuần hoàn máu và giảm sự hình thành huyết khối.

3. Bưởi chứa nhiều vitamin C có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu.

4. Pectin của Bưởi không chỉ có thể làm giảm mức độ lipoprotein mật độ thấp mà còn làm giảm tổn thương thành động mạch.

5. Nó rất giàu axit folic tự nhiên, có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu và thúc đẩy sự phát triển của thai nhi cho bà bầu.

Chọn lựa Bưởi

1. Để chọn Bưởi, trước hết bạn phải nắm được nguyên tắc chung là “múi”, đỉnh trên và phần dưới rộng, là loại Bưởi đạt tiêu chuẩn, trong đó nên chọn những quả Bưởi có hình tròn dẹt, cổ ngắn (phần dưới càng to càng tốt). Điều này là do Bưởi cổ dài có ít túi và nhiều vỏ.

2. Bưởi chất lượng cao cũng có thể được chọn từ các khía cạnh của thị lực, trọng lượng riêng và cảm nhận. Nếu vỏ Bưởi sạch mịn, các tế bào có bề mặt dầu trong mờ, ngả màu hoặc màu vàng cam vàng, chứng tỏ Bưởi chín nhiều, ngon ngọt. Đối với những quả nhỏ cùng kích cỡ, hãy chọn những quả nặng. Khi ấn mạnh tay, không dễ ấn xuống chứng tỏ nang đã chặt, chất lượng tốt. Lưu ý nếu gai to và nhạt thì da sẽ dày và ít thịt, ăn không ngon.

Bảo quản Bưởi

Bưởi tốt nhất nên được bảo quản ở một nơi thoáng khí, nhiệt độ không quá thấp; tốt nhất là trên 10 độ; Bưởi sợ nước, Bưởi sẽ nhanh thối nếu bạn để bưởi gần nước hoặc gần rượu.

Cách ăn Bưởi

1. Bưởi tươi hái về ăn không ngon, tốt nhất nên để trong nhà vài ngày, thường là hai tuần sau, khi nước trong quả bốc hơi dần, vị ngọt sẽ tăng lên và hương vị thơm ngon hơn.

2. Bạn có thể cảm thấy ít nước khi mới mua Bưởi, đó là do Bưởi chưa được đường hóa hết, nếu ăn sau một tuần thì lượng nước sẽ tăng lên đáng kể.