Nấm đùi gà organic Hàn Quốc

Chi tiết Nấm đùi gà organic Hàn Quốc

Hiệu quả và chức năng của nấm đùi gà

1. Cải thiện khả năng miễn dịch: Protein là chất dinh dưỡng quan trọng nhất để duy trì chức năng miễn dịch, và là thành phần chính của tế bào bạch cầu và kháng thể.

2. Nhuận tràng: Xenluloza có thể thúc đẩy nhu động của thành ruột, giúp tiêu hóa tốt, chống phân khô.

3. Làm dịu thần kinh và loại bỏ phiền muộn: Nó chứa nhiều loại axit amin và vitamin, có thể điều chỉnh sự trao đổi chất và làm dịu thần kinh.

4. Giảm lượng đường trong máu và giảm khát: Nó có tác dụng điều trị bổ trợ đối với bệnh tiểu đường.

5. Chức năng khác: Nấm kim châm cũng là một loại nấm dược liệu, có vị ngọt, tính bình, làm dịu tâm, an thần, chữa bệnh trĩ. nấm đùi gà còn chứa các hoạt chất chống ung thư và các thành phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả, dùng lâu có tác dụng hạ đường huyết và chữa bệnh tiểu đường rất tốt, đặc biệt là bệnh trĩ.

Điều cấm kỵ của nấm đùi gà

Không có tác dụng phụ nên bạn có thể tự tin ăn nhưng cần kiểm soát số lượng và chỉ sử dụng đúng liều lượng. Bệnh nhân gút không nên ăn nấm đùi gà.

Giá trị dinh dưỡng của nấm đùi gà

Theo phân tích và xác định, cứ 100 gam nấm đùi gà khô chứa 25,4 gam protein (hàm lượng gấp 3 lần gạo, 2 lần lúa mì, 2,5 lần thịt lợn, 1,2 lần thịt bò, 0,5 lần cá, 8 lần sữa). ), chất béo 3,3 g, tổng đường 58,8 g, chất xơ 7,3 g, calo 346 kcal; cũng chứa kali 1661,93 mg, natri 34,01 mg, canxi 106,7 mg, magiê 191,47 mg, phốt pho 634,17 mg và các nguyên tố vĩ mô khác và sắt 1376 microgam, đồng 45,37 microgam, 92,2 microgam kẽm, 29,211 microgam mangan, 0,67 microgam molypden, 0,67 microgam coban và các nguyên tố vi lượng khác. nấm đùi gà chứa 20 loại axit amin, tổng cộng 17,2%. Có đủ 8 loại axit amin thiết yếu, chiếm 34,83% tổng số, 12 loại axit amin khác, chiếm 65,17% tổng số. nấm đùi gà có tính chất dẹp, vị ngọt, tính bình, có công dụng thanh tâm, dưỡng tỳ vị, giúp tiêu hóa tốt, tăng cảm giác thèm ăn.

Cách ăn nấm đùi gà

1. nấm đùi gà xào dầu hào

[Nguyên liệu] 300 gam nấm đùi gà, 3 thìa dầu hào.

[Quy trình] :

– Lấy nấm đùi gà, rửa sạch, cho nước vào nồi đun sôi, cho cây chùm ngây vào chần qua nước.

– Cho dầu vào nồi đun nóng, cho hành tỏi băm vào phi thơm, đổ hành vào xào khoảng 1 phút cho chín.

– Cho muối và tinh chất gà vào nồi khuấy đều, cuối cùng đổ dầu hào vào.

2. Đùi gà xào nấm

[Nguyên liệu] nấm đùi gà, cà rốt, muối, tinh chất gà, dầu salad, tinh bột, dầu hành lá.

[Phương pháp]

– Rửa sạch nấm đùi gà và cà rốt, cắt thành từng lát rồi chần qua nước sôi.

– Cho một ít dầu vào nồi, cho hành lá và cà rốt vào xào, nêm gia vị vừa ăn, rưới vài giọt hành lá lên trên nồi.

Tóm lại, nấm đùi gà rất giàu chất dinh dưỡng, và ăn nấm đùi gà có thể bổ sung một số chất dinh dưỡng mà cơ thể con người cần! Tuy nhiên, muốn có một cơ thể khỏe mạnh, bạn không chỉ cần bổ sung dinh dưỡng mà còn cần vận động, tập thể dục nhiều hơn nữa!