Lê xanh Mỹ (green anjou pear)

Chi tiết Lê xanh Mỹ (green anjou pear)

Không phải ngẫu nhiên, Lê xanh Mỹ hay còn được gọi là lê Anjou phổ biến ở nhiều nước trên thế giới trong đó có Việt Nam. Tại sao? Bởi hương vị thơm ngon của loại lê này chính là một giải pháp cho những ngày nắng nóng ở nước ta và trên hết những lợi ích dành cho sức khỏe của lê Anjou là không thể phủ nhận.

Với hình dạng nhỏ tựa hình chuông cùng màu xanh hơi pha vàng chấm đỏ nhỏ, những quả Lê xanh Mỹ có điểm khác so với lê bình thường là vỏ ngoài phẳng, mịn. Khi cầm có cảm giác chắc tay và mùi thơm nhẹ.

Lê xanh Mỹ có hình chuông nhỏ phình to ở đáy và thắt lại phía trên, vỏ ngoài đặc trưng màu xanh pha lẫn màu vàng kem, đôi khi xen lẫn màu đỏ. Khi chạm vào vỏ bạn có thể thấy vỏ ngoài mịn và bóng. Lúc thưởng thức, bất kỳ ai cũng cảm nhận được độ giòn, ngọt và mọng nước, thanh mát mà chỉ có Lê xanh Mỹ mới có thể đem lại.

Trong khi đó, một khẩu phần ăn hằng ngày cần có đủ folate, vitamin A và niacin để bảo vệ các tế bào cũng như sản sinh ra tế bào và năng lượng mới. Một trái Lê xanh Mỹ có thể làm được tất cả điều đó bằng 3 trái cây bình thường cung cấp. Không thể ngờ rằng chỉ cần một quả lê này, bạn có thể không cần phải lo đến việc làn da hư tổn đồng thời chữa lành những vết thưởng, thậm chí khả năng miễn dịch cũng tốt hơn, khả năng bảo vệ thần kinh, kiểm soát cholesterol cũng được hỗ trợ đáng kể.

Một bật mí khác là nhiều người lầm tưởng ăn lê phải bỏ vỏ nhưng nếu việc lựa chọn được nguồn Lê xanh Mỹ tin tưởng, nói không với các chất hóa họa để bạn tự tin ăn luôn vỏ và thịt lê trắng muốt, đó chắc hẳn là một nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa hữu ích. Bởi lượng polyphenol có trong vỏ Lê xanh Mỹ cao gấp sáu lần phần thịt lê.

Điểm nổi bật hơn nữa là Lê xanh Mỹ khi cắt và để ở nhiệt độ phòng không hề bị thâm đen. Khi chọn sản phẩm, bạn nên cầm thử, chọn những quả chắc tay, vỏ không có dấu hiệu chuyển đen, héo hay có dấu xước.