Củ dền organic 500g

Chi tiết Củ dền organic 500g

1. Củ dền có tác dụng chống oxy hóa kép

Giá trị dinh dưỡng độc đáo nhất của củ dền nằm ở tác dụng chống oxy hóa kép của nó. Củ dền là một loại rau ăn củ, rễ và lá có màu đỏ tía, chứa Betalain, một chất chống oxy hóa tự nhiên chỉ có ở thực phẩm màu đỏ và hàm lượng của nó cao hơn nhiều so với các loại rau màu đỏ như cà chua và bắp cải tím. Đồng thời, betaine giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ vitamin E hơn, một chất chống oxy hóa tan trong chất béo khác; có nghĩa là, ăn nhiều củ dền có thể gián tiếp thúc đẩy cơ thể hấp thụ vitamin E hiệu quả nhờ tác dụng bảo vệ chống oxy hóa kép “1 + 1” này, Trở thành điểm bán củ dền lớn nhất.

2. củ dền có thể cải thiện khả năng miễn dịch

Nhiều công thức nấu ăn củ dền , cách đơn giản nhất để làm nước ép củ dền. củ dền là một loại thực phẩm giàu axit folic, nhiều kali và sắt. Hàm lượng axit folic, kali và sắt trong một chén củ dền là hơn 10% lượng dinh dưỡng khuyến nghị hàng ngày. Ăn củ dền thường xuyên có thể giúp cơ thể duy trì sự phát triển bình thường của tế bào, kiểm soát huyết áp và căng cơ tim, ngăn ngừa thiếu máu.

3. Axit folic trong củ dền có thể bảo vệ gan

củ dền rất giàu khoáng chất, hàm lượng mangan cao nhất trong số các loại thực vật, mangan có thể kết hợp với sắt để trở thành chất dinh dưỡng cần thiết cho gan và các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, củ dền rất giàu axit folic, và axit folic là chất không thể thiếu để cơ thể sản sinh ra hồng cầu, điều này cho thấy chức năng bổ máu của nó khá cao.

4. củ dền là một trong những thực phẩm chống ung thư

Theo kết quả nghiên cứu, chất kết tinh của củ dền có chức năng ức chế mỡ máu, hỗ trợ tái tạo tế bào gan và giải độc. Củ dền có chứa I-ốt (Iodine), có tác dụng nhất định trong việc phòng chống bệnh bướu cổ, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và lão hóa.

5. củ dền có thể điều chỉnh sự trao đổi chất

Ngoài ra, như đã nói ở trên, Betaine không có trong các loại rau khác, nó có chức năng sinh hóa và dược lý của Choline và Lecithin, là chất điều hòa hiệu quả sự trao đổi chất và có thể đẩy nhanh quá trình hấp thụ protein của cơ thể. , Cải thiện chức năng gan