Cà Tím organic 300g

Chi tiết Cà Tím organic 300g

Từ xa xưa, trong chế độ ăn của người ở khu vực Địa Trung Hải, Cà tím được xem như một nguồn cung cấp chất xơ với hàm lượng calo thấp. Dần dần, trong bữa ăn của gia đình Việt, đổi thực đơn bữa ăn với Cà tím dường như càng phổ biến. Vì sao? Bởi dinh dưỡng và giá trị lợi ích của Cà tím đem lại là vô cùng lớn.

Cà tím có màu tím tối, vỏ bóng mỏng, hình dạng thuôn dài, ruột có màu trắng ngà.

Ngoài ra, nói về Cà tím không thể không nhắc đến các chất chống oxy hóa có trong nó bao gồm Anthocyanin, bao gồm Nasunin, Lutein và Zeaxanthin… Tại sao lại cần các chất này? Với môi trường sống ô nhiễm, thực phẩm bẩn, lối sống không lành mạnh, căng thẳng,… các chất chống oxy hóa trong Cà tím chính là những chiến binh giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do – các phân tử không ổn định có thể làm hỏng các tế bào nếu chúng tích lũy với số lượng lớn.

Do đó, ăn nhiều Cà tím có thể ngăn ngừa sự phát triển của khối u và sự lây lan của các tế bào ung thư.

Ngoài ra, các dưỡng chất trong Cà tím với chất xơ, vitamin là điều quan trọng để cơ thể ngăn ngừa một số bệnh như tim mạch, có lợi cho việc kiểm soát cholesterol, hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ sức khỏe mắt…

– Cà tím organic có vỏ cứng, cầm hơi nặng tay so với kích thước của chúng.

– Màu tím của cà đậm hơn và vỏ bóng mịn hơn.

– Trên hết, Cà tím organic được chọn lọc không hề có tì vết, bị bầm hoặc biến đổi màu.

Khi mua sản phẩm Cà tím organic, quý khách nên lưu ý giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để Cà tím tươi lâu hơn và giữ cho lớp vỏ giữ nguyên độ bóng và màu tươi.

Ngoài ra, trước khi cắt Cà tím, bạn cũng nên sử dụng dao bằng thép không gỉ vì nếu sử dụng các loại dao được làm bằng thép carbon, phần ruột Cà tím có thể chuyển sang màu đen. Đây là điểm lưu ý để tránh việc đổi/trả sản phẩm do quá trình chế biến không đúng cách.

Ngoài việc có thể nướng, bỏ vỏ ăn cùng hành với nước chấm, Cà tím còn có thể luộc, xào. Đặc biệt, Cà tím còn có thể hấp thụ dầu trong khi nấu. Điều này rất tốt cho những ai không thích ăn món ăn quá nhiều dầu mỡ.